Cappuccino Freddo nasıl yapılır?

By Levent Baytemur

Share

Malzemeler:
1 fincan espresso
4-5 küp buz
1 cl şeker şurubu
10 cl süt
Rendelenmiş çikolata
Şurubu için :
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı toz şeker

Önce espresso hazırlayın.

Şeker şurubu hazırlamak için 1 bardak su ve 1 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın. Shaker’ın içine hazırladığınız espresso’yu ilave edin.

Süt, buz ve şeker şurubunu ilave edip birkaç dakika çalkalayın. Büyük servis bardağın ağız kısmına önce çikolata sosu sürün, sonra da rendelenmiş çikolata ile süsleyin.

Cappuccino Freddo’yu bardağa aktarın. Krema ekleyerek servis yapın.