Kahveye başlamak isteyenler için başlangıç setleri 2022 Güncel Fiyatları ile birlikte
Merhaba sevgili kahve sevenler ve potansiyel adaylar, uzun zamandır etrafımdaki insanlara kahveyi tanıtmak ve sevdirmek için çabalıyorum, bu konuda ne kadar başarılı oldum bilemiyorum, ama gerçekten bunun için her fırsatı değerlendiriyorum, Kahve konusunu açıp ilgili birini bulunca başlıyorum anlatmaya , tüm tuşlara aynı anda basıp bölüm geçmeye çalışmak gibi her şeyden biraz bahsediyorum ,çoğu zaman elini veren kolunu kurtaramıyor 😀
kimi zaman kahvenin yetişme sürecini anlatıyorum ,deniz seviyesinden yüksek yerlerde yetişen kahvenin daha yavaş yetiştiğinden bahsediyorum, sonra suyun ph derecesinden , kimi zamanda pour over kahve yapımında kullanılan kaz boyunlu su ibriklerin dünya şampiyonasının olmasından, (Bunda bir şampiyon olduğunu bilmek çok vurucu oluyor.)
Özellikler ofiste hayatını geçiren beyaz yakalılar olarak iş stresinden uzaklaşmak , kimi zaman kafamızı dağıtmak için ufak şeylere ihtiyacımız oluyor, elimizden gelen de küçük şeylerdeki detayları görmek , bunlardan minik de olsun mutluluklar üretmek, aslında detayları görmek ve önemsemek küçücük bir zaman parçasına bir sürü değer katabiliyor.
Kahve ile ilgili olduğumu duyan insanlar genellikle bana kahve makinası tavsiyesinde bulunmamı istiyorlar.
Kahve kültürü öğrenmek , hayatlarına dahil etmek istiyorlar
genelde bunun için işin kolayına kaçıp tam otomatik bir kahve makinası almak ilk akla gelen oluyor, sadece suyunu ve kahvesini koyunca gerisini makina hallediyor diye düşünüyorlar.
kötü bir haberim var otomatik makinalar o kadar da kolay değil ayrıca çok kahve kültürünü de edinemiyorsun. işin kolayına kaçmak isterken otomatik makinanın temizliği bakımı ile uğraşıyorsunuz ayrıca istediğiniz gibi de kahveyi özelleştiremiyorsunuz.
Kahveyi hayatına sokmak isteyen ve bu konuda bir şeyler öğrenmek isteyen herkes elini taşın altına koymalı daha kişisel ve basit olan 3. dalga denilen yöntemlere yönelmelidir.
sizlere kahveye başlamak için daha kolay, ucuz ve özelleştirebileceğiniz bir deneyim sunabilecek kahve demleme ekipman tavsiyelerinde bulunmak istiyorum.
Bu seçeneklerde bulunan demleme yöntemleri.
El Değirmenleri
Timemore Chestnut G1 Plus Manuel Kahve Değirmeni, Titanyum Dişli
Molent G50 Manuel Kahve Değirmeni / Öğütücüsü Full Model – Natural
Hario Mini Plus Seramik Kahve Değirmeni
Kahveye başlamak istiyorsanız öncelikle kaliteli ve taze kahveyi yapabilmek için bir öğütücüye ihtiyacınız var , elektrikli kahve değirmenlerini tabi ki kullanabilirsiniz ama ben bu yazıda size farklı fiyat aralıklarında el değirmenlerini paylaşmak istedim, genelde daha yüksek fiyat da olan markalar çelik veya titanyum öğütücüsü olan modeller ama başlangıç için bütçeyi zorlamak istemezseniz seramik öğütücülü uygun modellere de bir göz atabilirsiniz, bu arada sakın bir kere alınırsa en iyisi olsun diye bütçeyi şişirmeyin , gelecekte elinizde kalacak 2. bir el değirmeni her zaman sizin için size daha geniş kullanım yelpazesi ve esneklik sağlayacaktır.
Dripperlar
Yeni kahveye başlamak isteyenler için özellikle Dripper seçenekleri tavsiye etmek istiyorum PourOver olarak bilinen bu yöntem en fazla özelleştirme yapabileceğiniz yöntem böylece farklı tatlar yaratmak ufak değişiklikler ve dokunuşlar yapabilirsiniz, Yani ibrik kullanmak başlı başına ayrı bir meditasyon işine yarıyor diyebilirim
Filtreler
Server 'lar / Sürahiler
Kettle'lar / Kaz Boyun Kettle / İbrik
Kahve yapımı aşamalarında terazi kullanmak çok önemlidir , bu işte çok fazla göz kararı kullanmak sizi çok fazla geliştirmez , Şampiyon olmuş yıllarını bu işe vermiş barista’lar bile Dripper tekniğinde terazi kullanır , Örnek olarak burada listelediğim teraziler ayrıca zaman da tutar ve sizi ayrıca zaman tutmaktan kurtarır
Hario Mini Plus Seramik Kahve Değirmeni
Örnek Set 2
