Blogs

Filtre Kahve Nasıl Yapılır?

Filtre Kahve Nasıl Yapılır?

Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve çeşidi ortaya çıkmıştır. Dünya genelinde en çok tercih edilen kahve çeşidi ise filtre kahvedir. Filtre kahve makinesiz, french press ya da filtre makinesi ile hazırlanabilir.

Peki, filtre kahve nasıl hazırlanır? Demleme filtre kahve nedir, nasıl hazırlanır? Sorularına farklı cevapları yazımızda bulabilirsiniz. İşte filtre kahve demleme yöntemleri ve filtre kahve demlemenin püf noktaları…

Filtre Kahve Nasıl Demlenir?

Dünya genelinde 100’den fazla kahve çeşidi olduğu biliniyor. Ancak bu yazımızın özellikle filtre kahve severler için olduğunu söylememiz gerek. Bugün sizlerle filtre kahvenin büyülü dünyasına adım atacağız. “Filtre kahve nasıl yapılır?” sorusuna birlikte cevap arayacağız. Yazıyı okuduktan sonra kahvenizi demlemeyi ve keyifle yudumlamayı unutmayın.

İyi bir filtre kahve demlemek için dikkat etmeniz gereken birkaç temel adım var. Haydi gelin ihtiyacınız olan malzemeleri gözden geçirelim:

Filtre Kahve Yapmak İçin Malzemeler

  • Filtre Kahve: Tercih ettiğiniz marka ve çeşitte filtre kahve kullanın.
  • Su: Taze ve temiz su kullanın. İdeal olarak, suyunuzun önceden filtrelenmiş veya arındırılmış olması tercih edilir.
  • Su Isıtıcısı: Su ısıtıcısı (kettle) ile suyu ısıtabilirsiniz.
  • Fincan veya Demlik: Kahveyi demleyeceğiniz bir fincan veya demlik kullanın. French press, V60, filtre kahve makinesi ile filtre kahve yapılabilir.
  • Ölçü Kaşığı veya Tartı: Kahve miktarını doğru ölçmek için bir ölçü kaşığı veya tartı kullanın.

Filtre Kahve Yapmak İçin Malzeme Ölçüleri

  • Filtre kahve makinesi ile filtre kahve için: 250 ml sıcak su + 18 gram orta öğütülmüş filtre kahve
  • French Press ile filtre kahve için: 200 ml sıcak su + 15 gr (1.5 yemek kaşığı) kalın öğütülmüş filtre kahve
  • V60 ile filtre kahve için: 250 ml sıcak su + 15 gram (1.5 yemek kaşığı) ince öğütülmüş filtre kahve
  • Moka Pot ile filtre kahve için: 160 ml sıcak su + 15 gram (1.5 yemek kaşığı) orta öğütülmüş filtre kahve
Demleme Yöntemi Su Miktarı (ml) Kahve Miktarı (gram) Kahve Öğütme Derecesi
Filtre Kahve Makinesi 250 18 Orta
French Press 200 15 Kalın
V60 250 15 İnce
Moka Pot 160 15 Orta

Filtre Kahve Yapılışı

  • Su ısıtıcısında suyu kaynatın.
  • Kaynamış suyun 90-96 dereceye kadar soğumasını bekleyin.
  • 1-1,5 dakika beklemek yeterli olacaktır.
  • Filtre kağıdını makinenize yerleştirin.
  • Üzerine biraz sıcak su dökerek kağıdın oturmasını sağlayın.
  • 13-15 gram kahveyi (1 fincan için 1-2 yemek kaşığı) kağıda yerleştirin.
  • Suyu yavaş yavaş dairesel hareketlerle kahvenin üzerine dökün.
  • Kahveniz yaklaşık 3-4 dakika içinde demlenip servise hazır olacaktır.

What's your reaction?

Excited
0
Happy
0
In Love
0
Not Sure
0
Silly
0

You may also like

Leave a reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

More in:Blogs