Gaelic coffee nedir? nasıl yapılır?

Gaelic Coffee, İrish Coffee’ye oldukça benzeyen, ancak İskoç viskisi kullanılarak hazırlanan bir sıcak kahve kokteylidir. “Gaelic” terimi İskoçya ve İrlanda’nın Kelt kültürüne atıfta bulunur. Bu içecek, İskoçya’nın güçlü ve karakteristik viskisini sevenler için ideal bir alternatiftir.

Gaelic Coffee’nin Temel Bileşenleri:

1. Kahve: Filtre kahve ya da güçlü bir espresso tercih edilir.
2. İskoç Viskisi: İskoçya’ya özgü bir viski kullanılır (örneğin Glenfiddich veya Glenlivet).
3. Şeker: Kahverengi şeker ya da şeker şurubu.
4. Krema: Çırpılmış ya da sıvı krema üstte yüzer şekilde eklenir.

Gaelic Coffee Nasıl Yapılır?

1. Bardağı ısıtın: Önceden ısıtılmış bir bardak kullanmak için bardağı sıcak su ile doldurup birkaç dakika bekletin, sonra suyu dökün.
2. Şeker ve kahve: 1-2 çay kaşığı kahverengi şekeri bardağa ekleyin. Üzerine taze hazırlanmış sıcak kahveyi dökün ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
3. Viskiyi ekleyin: 40-50 ml İskoç viskisini karışıma ilave edin ve tekrar karıştırın.
4. Kremayı ekleyin: Bir kaşığın tersini kullanarak yavaşça krema dökün, böylece krema kahvenin üstünde yüzmeye başlar.

İçim Şekli:

Gaelic Coffee, kremayı karıştırmadan içilir. Böylece her yudumda kremanın yumuşaklığı ve kahvenin güçlü tadı hissedilir.

Farkı Nedir?

Gaelic Coffee’nin ana farkı, İrlanda viskisi yerine İskoç viskisi kullanılmasıdır. İskoç viskisi, İrlanda viskisine göre genellikle daha yoğun, isli ve güçlü bir aroma sunar. Bu, içeceğe daha belirgin bir karakter kazandırır.

Kışın ya da özel günlerde keyifli bir içecek olarak tercih edebilirsiniz! 🍷☕