Soğuk Kış günleri için – Ballı – Zencefilli Latte tarifi

Ballı – Zencefilli Latte, özellikle soğuk günlerde içinizi ısıtacak ve enerji verecek bir içecektir. İşte bu lezzetli içeceğin tarifi:

Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı bal
• 1/2 çay kaşığı toz zencefil (veya 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil)
• 1 bardak süt (200 ml)
• 1 shot espresso (ya da 1 tatlı kaşığı granül kahve + 1/4 bardak sıcak su)
• Üzeri için tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Espressoyu Hazırlayın:
   Espresso makineniz varsa 1 shot espresso hazırlayın. Eğer granül kahve kullanıyorsanız, 1 tatlı kaşığı kahveyi 1/4 bardak sıcak suyla karıştırın.
2. Zencefili ve Sütü Isıtın:
   Bir küçük tencereye sütü dökün, üzerine toz zencefili ekleyin. Orta ateşte sütü ısıtın ama kaynatmamaya dikkat edin. Sürekli karıştırarak zencefilin sütün içine karışmasını sağlayın.
3. Balı Ekleyin:
   Ocağı kapattıktan sonra süt karışımına balı ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Balın ısıtılmadan eklenmesi lezzetini ve besin değerini korur.
4. Espressoyu Ekleyin:
   Hazırladığınız espressoyu süt karışımına ilave edin ve bir latte kupasına dökün.
5. Üzerini Süsleyin:
   İsteğe bağlı olarak üzerini tarçınla süsleyebilir veya biraz köpürtülmüş süt ekleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.

Servis Önerisi

Ballı – Zencefilli Latte’nizi bir dilim tarçınlı kek ya da kurabiye ile birlikte servis ederek deneyiminizi daha da keyifli hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun! 😊