Soğuk kış günleri için- Winter Mocha Tarifi

Winter Mocha Tarifi

Kışın sıcak ve tatlı bir dokunuş arayanlar için Winter Mocha, harika bir seçimdir. Çikolata ve kahvenin enfes uyumu, kış baharatlarının aromasıyla birleşiyor. İşte tarifi:

Malzemeler

• 1 shot espresso
• 1 bardak süt (200 ml)
• 2 yemek kaşığı sütlü veya bitter çikolata parçacıkları (veya 1 yemek kaşığı kakao tozu)
• 1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• 1/4 çay kaşığı tarçın
• Bir tutam muskat rendesi
• Üzeri için: çırpılmış krema ve rendelenmiş çikolata

Yapılışı

1. Espressoyu Hazırlayın:
   Espresso makinesinde 1 shot espresso hazırlayın. Alternatif olarak, granül kahveyle güçlü bir kahve yapabilirsiniz.
2. Çikolata ve Baharatları Sütle Eriyene Kadar Isıtın:
   Küçük bir tencereye sütü dökün ve içine çikolata parçacıklarını, tarçını, muskatı ve şekeri ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak çikolatanın tamamen erimesini sağlayın.
3. Espressoyla Birleştirin:
   Hazırladığınız espressoyu bir kupaya dökün. Üzerine çikolatalı süt karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Üzerini Süsleyin:
   Çırpılmış krema ile latteyi süsleyin. Üzerine biraz rendelenmiş çikolata veya tarçın serpebilirsiniz.

Servis Önerisi

Winter Mocha’nızı yanında zencefilli kurabiye ya da tarçınlı bir kekle servis ederek lezzetini ikiye katlayabilirsiniz.

Afiyet olsun! 😊