Soğuk kış günleri için – Tarçınlı Türk kahvesi tarifi

Tarçınlı Türk kahvesi, klasik Türk kahvesine aromatik bir dokunuş katmak isteyenler için harika bir alternatiftir. İşte tarifi:

Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
• 1 fincan soğuk su
• Arzuya göre şeker (az, orta veya şekerli)
• 1 çay kaşığı toz tarçın

Yapılışı

1. Cezveye malzemeleri ekleyin:
   Cezveye 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi, arzuya göre şeker ve 1 çay kaşığı toz tarçın ekleyin. Ardından 1 fincan soğuk suyu ilave edin.
2. Karıştırın:
   Tüm malzemeleri cezvede iyice karıştırın. Bu, tarçının kahveye eşit şekilde karışmasını sağlar.
3. Kısık ateşte pişirin:
   Cezveyi kısık ateşe alın ve karıştırmayı bırakın. Kahveniz yavaşça kabarmaya başlayacaktır.
4. Köpüğü alın:
   Kahve kabarmaya başladığında üzerindeki köpüğü bir kaşık yardımıyla alın ve fincana koyun.
5. Kaynamadan ocaktan alın:
   Kahve kaynamadan hemen önce cezveyi ocaktan alın ve fincana dökün.
6. Servis edin:
   Tarçınlı Türk kahvenizi yanında su ve dilerseniz bir lokum ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! 😊

Eğer bu tarifi paylaşmayı düşünürsen, sıcak ve samimi bir dille tarçının sağlık faydalarına da değinmek güzel olabilir. Ne dersin?